炒火锅底料
7.4万人浏览 1330人收藏 3人做过 APP中查看更多做法
作者：
ABo-11
老婆不爱吃外边的火锅，于是自己动手研制(ง •̀_•́)ง
用料
火锅底料
1-2包
姜
6片
大葱
1根切4段
冰糖
少许
花椒
10粒（喜麻可多加）
蒜
大量
豆瓣酱
2大勺
炒火锅底料的做法步骤
步骤 1
首先锅热后倒入食用油，并立即将准备好的葱姜蒜及花椒放入翻炒
步骤 2
倒入买好的火锅底料，并继续翻炒，闻到香味后倒入适量开水
步骤 3
加入提前准备好的豆瓣酱以及冰糖，搅匀后加入高汤（或清水）
步骤 4
然后出锅即可享受美味的火锅啦
炒火锅底料的小贴士
炒制过程中尝的时候觉得咸是正常现象，后期加入清水后就不咸了
菜谱创建时间：2018-07-02 16:22:00