“我们的箬叶全年都有卖，只不过端午前的这个月的需求量特别大。大概有百分之七八十卖到了嘉兴的食品厂，还有很多顾客是直接通过电商平台下单购买的。”垵口乡小岩村的支部书记尹冰说，前一阵子，嘉兴知名的粽子“五芳斋”品牌就来遂昌拉走了一大车的箬叶，总共500包，约有3万斤重。
遂昌县森林覆盖率高达83.64%，年平均气温16.8℃，年均降雨量1559毫米，水质无污染，非常适合箬竹生长，全县20个乡镇(街道)，均有箬竹分布，箬叶也是农民不可或缺的经济收入来源。可过去大家都是各卖各的，价格也不高，没有稳定的收购市场。
图源自@遂昌新闻
从事箬叶行业多年的尹冰，深知全国箬叶市场的缺口，也看到了遂昌产业的短板。2018年，尹冰联合了县内的箬叶合作社，带头成立了全市首家箬叶产业协会，还在妙高街道大桥村成立了浙南箬叶市场为线下集散中心，打造了一个集成品加工、综合利用、生产销售、物资中转为一体的线下交易平台。
遂昌种植的箬叶柔韧性强、气味清香、叶片宽大，有了统一的市场后，箬叶不仅卖得好，还卖得多了。如今，箬叶干叶的收购价从以前的1—2元一斤卖到6元一斤，年产量更是翻番。市场需求高、收益有保障，更激发了村民的采摘热情。小岩村现在从事箬叶采摘的工人们，一天的工资能有400—500元，不到一个月就能实现收入过万。
“我们每年的鲜叶加工从7月1日持续到10月1日，端午节过后，大家也还有的忙呢！”尹冰说，经过一系列加工流程后，遂昌的箬叶会继续销往全国各地，还会漂洋过海卖到国外，购买者多是生活在当地的华人。
来源：丽水网
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